Des paniers de fruits et légumes bio par des paysans locaux près de chez de vous, c’est maintenant possible !
Bien manger sainement pour pas cher
Savez-vous que la nourriture moderne ne contient quasiment plus de vitamines et nutriments nécessaire pour rester en bonne santé ? Ne croyez surtout pas que manger 5 fruits et légumes par jour, comme on vous le rabâche dans les médias, vont suffire, encore faut-il que ces fruits et légumes soient de production biologique certifiée. Vous avez aujourd’hui la possibilité de vous fournir chez le paysan du coin, eh oui, juste à côté de chez vous, certains se sont même regroupés dans des AMAP.
C’est quoi une AMAP ?
Une AMAP c’est tout simplement une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Une AMAP voit le jour lorsque des consommateurs sont prêts à acheter de la nourriture saine et locale et des producteurs prêts à fournir en vente directe leurs productions de fruits et légumes frais et de saison.
Les avantages des AMAP
C’est écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable. Voilà les gros 3 avantages d’une AMAP. Ces associations entre consommateurs et producteurs vous assure d’avoir par exemple, votre panier paysan toute les semaines, votre panier AMAP peut être constitué de denrées différentes, aussi bien des fruits, des légumes, du fromage, des œufs, viande ou volaille… La diversité au niveau alimentaire est très importante car elle permet aux partenaires de l’AMAP de consommer une grande variété d’aliments sains et frais, d’étendre la durée de la saison, et de limiter les risques dus aux aléas climatiques et aux éventuels problèmes sanitaires. Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs.
Des accords entre consommateurs et producteurs
L’association de consommateurs et d’agriculteurs/producteurs/éleveurs se mettent également d’accord sur les méthodes agronomiques à utiliser. Ces dernières s’inspirent de la charte de l’agriculture paysanne et du cahier des charges de l’agriculture biologique (les producteurs possèdent très souvent le logo Bio AB). En effet, car les participants à l’AMAP recherchent des aliments sains, produits dans le respect de l’environnement, de la biodiversité et du rythme de la Nature, ce qui n’est plus possible aujourd’hui avec les productions intensives, bourrées de produits chimiques pour résister au transport durant plusieurs milliers de kilomètres avant de se retrouver dans votre assiette.
Ou trouver une AMAP ?
Les AMAP sont de plus en plus nombreuses car les avantages sont énormes, le prix du panier est proche de celui d’un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure. Alors n’attendez plus et optez pour une nourriture saine, locale et variée… Trouvez une AMAP juste à côté de chez vous grâce a l’annuaire téléphonique gratuit
A voir également :