Vous aimez le thé vert, connaissez-vous le matcha ?

Le thé vert est consommé de part le monde mais peu nombreux sont ceux qui savent que ce breuvage possède bien des vertus pouvant offrir une large gamme de bénéfices pour la santé.

Un thé aux effets bénéfiques sur la santé

A la suite de la publication des résultats de certaines études épidémiologiques effectuées par l’Association Médicale Américaine, il a pu être démontré que les taux de cancer étaient sensiblement moins élevés chez les Chinois, les Coréens et les Japonais. Ces derniers, qui boivent de grandes quantités de thé vert ont par la suite devenu l’objet d’un vif intérêt que les chercheurs et les scientifiques de tout poil commencèrent à leur porter.

Par la suite, 40 000 hommes et femmes participèrent à l’étude la plus large menée à ce sujet et à la suite de laquelle il a été finalement conclut que les personnes qui boivent de grande quantité de thé vert ont une espérance de vie plus longue que la moyenne. L’Association Médicale Américaine a également publiée dans son journal que consommer du thé vert permettait aussi de réduire l’apparition de problèmes cardiaques.

L’Association Médicale Américaine se montre encore plus précise et va plus loin encore en affirmant que les personnes qui boivent plus de cinq tasses de thé vert par jour augmentent leur espérance de vie tout en en réduisant de 16 % l’apparition d’un problème cardiaque. Les études préliminaires laissant à penser que les forts taux de composés antioxydants contenus dans le thé vert seraient à l’origine de ces résultats aussi engageant.

En quoi le matcha est encore différent ?

La société traditionnelle japonaise valorise grandement la consommation de thé vert matcha, en particulier au cours des cérémonies initiées lors de la réception d’un invité de marque. Offrir ce thé est l’un des honneurs le plus élevé qui soit. Offrir du matcha à un invité, c’est comme lui apporter une clarté d’esprit, de la ténacité, de la simplicité ainsi qu’offrir à son esprit une forme de pureté.

A la différence des autres thés, le matcha se présente sous la forme d’une poudre verte. Et c’est justement cette poudre verte qui révolutionne son mode de consommation. Cette poudre, lorsqu’elle est infusée se dissout totalement ce qui fait que vous consommer la totalité des nutriments, molécules et vitamines contrairement à une infusion normale de feuilles de thés.

D’ou nous vient cette boisson ?

Le matcha produit au Japon est principalement cultivé le long la rivière Yahagi. Cette région, grâce à des conditions climatiques favorables, offre un rendement qualitatif exceptionnel. Il existe plusieurs types et plusieurs qualité de thé matcha, ceux-ci variant en fonction de vos préférences et de vos besoins du moment. Chacun des composants contenus dans le matcha a une valeur nutritive différente qui présentent pratiquement tous des bienfaits pour la santé.

Les molécules et acides aminés les plus efficaces et qu’on trouve en abondance dans cette poudre verte sont :

• • • Des antioxydants, qui sont actuellement considérés par la communauté scientifique comme les agents les plus efficaces dans le ralentissement du phénomène de vieillissement.

  • • On y trouve aussi en abondance de la catéchine. Cette acide aminé est populaire car il est capable de lutter contre les cellules cancéreuses et elle bloque leur croissance.

  • • La chlorophylle est également présent en abondance dans les feuilles de thé vert matcha les qui peuvent expulser la plupart des toxines disponible dans notre corps. Depuis le moteur est entièrement investi dans notre corps, contrairement aux feuilles de thé, vous obtiendrez montant complet de la chlorophylle.

  • • Le thé vert matcha contient également des acides aminés de type L-théanine. Ces dernières contribuent ont un puissant effet anti-anxiolytique qui permet d’augmenter le niveau de concentration.

Il existe de nombreux avantages à boire quotidiennement du thé vert matcha.

Et ce thé ne se contente pas seulement d’améliorer votre métabolisme, il permet aussi de contrôler le niveau de sucre dans le sang, réglant ainsi de nombreux problèmes de cholestérol.

De ce fait, il peut être consommer avec pour objectif de mieux contrôler votre poids. Vous vous sentirez une excellente connaissance mentale et état de relaxation.

Mais même avec tous ces bienfaits, il est difficile de trouver du matcha de qualité en France. Le marché est souvent saturé de produits de qualité inférieure en provenance de Chine.