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Alimentation santé, la vérité sur les aliments

Pourquoi manger bio et éviter la nourriture industrielle ?
Découvrez nos conseils diététiques pour une alimentation saine et équilibrée, toutes les astuces pour des repas santé pas cher.

Les aliments sont des substances complexes.


Ils sont capables de fournir au corps les nutriments essentiels à sa croissance et à sa protection.

Les oméga 3 sont bon pour le coeur, le soja est bénéfique pour les femmes, il faut enrichir son alimentation en iode et éviter les mauvais sucres… De nombreuses affirmations circulent sur le contenu de notre assiette. Comment savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas ?

Pour y voir plus clair et faire la distinction entre les affirmations santé de certains fabricants et les valeurs nutritives réelles. Voici quelques précisions
sur notre blog  


Notre poison quotidien

Marie-Monique Robin

Retrouvez le film doc complet dans votre sous menu: OGM & Co - Monsanto: Le filmet toute la vérité sur notre alimentation dans des enquêtes, interviews et expériences après votre Inscription gratuite

Le livre


Les Français de plus en plus en mode "bio"

Comment bien manger bio pour pas cher, la consommation des produits bio touche désormais les catégories les plus modestes et n’est plus réservée aux seuls publics aisés ou militants. Plus de 50 % des personnes disposant de moins de 900 € par mois consomment aujourd’hui des produits issus de l’agriculture biologique, contre 20 % dans les années 90.
Le « Petit guide vert de la bio-alimentation ! » ! A télécharger gratuitement en cliquant ici !

A lire aussi:

« Quelque soit la cause, la maladie a toujours pour mère une mauvaise alimentation »  Proverbe chinois

Le conseil du modérateur

Pour rester en bonne santé contrôlez les additifs alimentaire dangereux

Auteur: Michel DELON

La malbouffe est partout

La malbouffe ne se limite pas à une nourriture riche en mauvaises graisses et en plats préparés, elle est désormais partout. L'industrie agro-alimentaire regorge d'inventivité pour satisfaire nos besoins quotidiens, souvent au détriment de la qualité, du respect des normes d'hygiène et même de la santé.

Une transformation massive des aliments

Aujourd'hui plus de 80 % des aliments sur notre table sont transformés et raffinés (…) ils sont passés par des processus industriels, ont reçu des additifs, des colorants, des OGM, ont subi des irradiations, ont été assaisonnés d'acides gras trans et de graisses hydrogénées, ont été farcis de sel ajouté, de sucre caché.

Wiliam Reymond : La malbouffe va-t-elle nous tuer ?

 


Des conséquences  critiquables sur la société et la santé

Alors que l'industrie agro-alimentaire achète la majeure partie de la production agricole annuelle, il est légitime de s'interroger sur ce changement majeur de société, quels conseils pour bien manger pas cher ? L'avenir est-il vraiment aux légumes qui se conservent très longtemps mais avec beaucoup moins de goût, aux viandes surgonflées, aux fruits irradiés, "pesticides" ou encore aux plats préparés trop riches en calories, en mauvaises graisses, en sel ou en sucre ? La progression de l'obésité, du diabète, de l'hypertension, en particulier dans les pays émergents ou dans les milieux socio-économiques les plus défavorisés des sociétés occidentales, apportent un début de réponse.


Demain, aggravation ou amélioration ?

Une généralisation des OGM, additifs de plus en plus sophistiqués, retour des farines animales, utilisation des neurosciences pour influencer les consommateurs, viande clonée…Autant d'anticipations inquiétantes. Cependant nous n'en sommes pas encore à manger des pilules. L'agriculture biologique progresse et certaines pratiques vont être interdites. Les publicités pour les aliments les plus nocifs vont finir par être canalisées, et le consommateur à de plus en plus la possibilité de s'informer sur ce qu'il consomme. >> voir les articles alimentation sur notre blog











       

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